SZC logo

Zalaegerszegi Szakképzési Centrum

OM kód: 203067 | 8360 Keszthely, Mártírok útja 1.

Intézmény logo

Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

HírekKözérdekű adatokTeamsKRÉTA
Széchenyi 2020

Hírek

2024. jún. 5.


ZAOL

  • Rendezvény

A Keszthely város tortája-verseny ezúttal is ízorgiát s élményt hozott

Átadták a Keszthely tortája-verseny díjait a városnapi ünnepség zárómomentumaként. Az édes kreációkat a publikum már a hétvégén megkóstolhatta.

A Keszthely város tortája-verseny ezúttal is ízorgiát s élményt hozott

Az elismeréseket Vozár Péterné alpolgármester nyújtotta át az arra érdemeseknek, miután korábban a szakmai zsűri minősítette, értékelte az édességeket.

Hagyományos kategóriában a keszthelyi VSZK szakoktatója, Turczi Veronika cukrászmester által készített Balatoni napfelkelte hódította el az első helyet. Ennek alapja egy mandulás habcsókpiskóta, amelyre kávés krémganache kerül, majd egy linzerlap. A következő rétegben homoktövis mousse és szederzselé található, a torta pedig jégzselével van bevonva. Különdíjat érdemelt Szabó Andrea s a Teleszel Desszertműhely Mary álma elnevezésű édessége.

Keszthely reformtortája idén a hévízi Mozart cukrászda Balatoni randevúja lett. Ezt a glutén- és cukormentes különlegességet Rosta Sándor alkotta, az elismerést Prosztovicsné Pópity Tímea tulajdonossal közösen vette át.

Az idei megmérettetésre nem csupán vendéglátóhelyek, hanem szakképzőintézmények is nevezhettek, két kategóriában – hagyományos és „mentes” édességekkel. Ezúttal nyolcan kandidáltak az elismerésre, az ítészek pedig értékelték az íz, a küllem, az állag s a technológia mellett a kreativitást és a regionális kötődést is.

A negyedik alkalommal meghirdetett Keszthely város tortája-pályázat – amelynek célja a hagyományteremtés és a közösségépítés – együttműködő partnere ezúttal is a Magyar Cukrász Ipartestület volt.

Forrás: zaol.hu

 

KAPCSOLÓDÓ HÍREK


NYÁRI ÜGYELET

NYÁRI ÜGYELET

Nyári ügyelet...

2024. júl. 11.


KeszthelyiVSZK

Szakmai vizsga

Szakmai vizsga

A 3/11.F osztály cukrász és pincér-vendégtéri szakember tanulói a mai napon zárták a szakmai vizsgafeladatokat...

2024. jún. 5.


KeszthelyiVSZK

Keszthely Város Tortája 2024

Keszthely Város Tortája 2024

Büszkén számolunk be róla, hogy “Keszthely Város Tortája 2024” cím győztese, azaz a város tortája 2024-ban a “BALATONI NAPFELKELTE” torta, amely Turczi Veronika cukrászmester, a Keszthelyi VSZK szakoktatójának alkotása!

2024. jún. 3.


KeszthelyiVSZK


Partnereink

SZC logo

Zalaegerszegi Szakképzési Centrum


Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium

8360 Keszthely, Mártírok útja 1.

Telefon: +3683515300

E-mail: kvszk@kvszk.hu

OM azonosító: 203067


2024Zalaegerszegi SZC Keszthelyi Vendéglátó Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium